La crema catalana è un dessert tipico della Spagna,precisamente della regione della Catalogna.
Tradizionalmente nella zona d’origine viene servita nel giorno di San Giuseppe.
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mar 31
mar 29
Il continuo del Panilla…. un’idea per un Hamburger leggero e sfizioso da prepararsi soprattutto quando il tempo stringe e non si può tornare a casa per mangiare….
mar 25
La Torrija,dolce tipico delle celebrazioni di Carnevale e Quaresima in Spagna.
Consiste in una fetta di pane raffermo, bagnata con latte o vino e impanata nell’uovo, viene fritta nell’olio e aromatizzata, a gusto, con diversi ingredienti: cannella o alcuni liquori e dolcificata con miele,sciroppo o zucchero.
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mar 23
Ingredienti
La Sachertorte, più comunemente chiamata Sacher, è una torta al cioccolato inventata da Franz Sacher il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria.
Questa torta consiste in due strati di pasta di cioccolata leggera con al centro un strato di confettura di albicocche, il tutto glassato con cioccolato fondente.
mar 05
Okonomiyaki (letteralmente ” cucinato a suo gusto ” ) è un piatto giapponese di facile realizzazione.
Consiste in una massa di farina combinata con vari ingredienti ( a piacere come il suo nome).
Ci sono due metodi per prepararlo : “allo stile del Kansai” che consiste nel mescolare tutti gli ingredienti insieme e lo “stile hiroshima” che prevede la cottura con la progressiva aggiunta degli altri ingredienti.
Disegno tratto dal Anime di Ranma 1\2
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