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24 dic 09

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Salmone con Salsa Curry

salmone affumicato
Piatto sano ma super veloce, da abbinare con contorno di verdure.

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Archiviato in: Cucina internazionale, Versione Chalada

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21 set 09

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Verdure al Curry

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Ingredienti

  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 melanzana
  • 3 zucchine
  • 1 cipolla
  • 1 piccolo cavolfiore già sbollentato
  • 1 cetriolo
  • 2 pomodori
  • 150 g di ceci cotti
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 peperoncino
  • 1 vasetto di yogurt ( consiglio magro)
  • 1 lattina di latte di cocco
  • 2 cucchiai di cocco disidratato
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • olio d’oliva
  • sale

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