lug 15

Idea per un dolcetto senza cottura,facile, veloce e super goloso con doppia razione di caffeina : cioccolato e caffè!

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apr 18

Deliziosi rettangolini al cioccolato :)
Deliziosi dolcetti americani al cioccolato fondente e frutti secchi ( a forma rettangolare )
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mar 25

La Torrija,dolce tipico delle celebrazioni di Carnevale e Quaresima in Spagna.
Consiste in una fetta di pane raffermo, bagnata con latte o vino e impanata nell’uovo, viene fritta nell’olio e aromatizzata, a gusto, con diversi ingredienti: cannella o alcuni liquori e dolcificata con miele,sciroppo o zucchero.

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feb 14

Per preparare un regalo speciale ( fatto con le proprie  manine ) alla persona amata, il giorno degli innamorati, occore un solo vero ingrediente segreto: AMORE.

E visto che gli innamorati ne sono pieni ( senno non si chiamerebbero cosi ihi ) l’ unica consiglio che mi rimane da dargli è la ricetta di un dolcetto molto facile da preparare e al tempo stesso bello e buonissimooo!

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ott 04

CROSTATA DI MARMELLATA

tipica crostata alla marmellata

La crostata è uno dei dolci più semplici e conosciuti al mondo, si tratta di un dolce abbastanza facile e veloce da preparare che oltre essere buonissimo, mette d’accordo madri e ragazzi perché unisce il gusto al nutrimento.

INGREDIENTI:

  • 2 etti e mezzo di farina
  • 1 etto e mezzo di burro
  • 1 etto e mezzo di zucchero
  • 1 punta di lievito
  • 2 tuorli
  • 1 uovo intero
  • un vasetto marmellata da 250 – 350 gr

VALORE ENERGETICO:

per 100g sono 343 kcal circa
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set 30

Ingredienti

Per la Pasta:

  • 300 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di burro
  • un uovo e un tuorlo.

Per il Ripieno:

  • 300 g di Ricotta magra
  • 150 g di zucchero ( meglio se di canna)
  • due uova
  • 100 g di amaretti
  • un bicchierino di rum
  • 150 g di frutta candita mista ( a gusto, se piace)
  • 50 g di uva passa
  • una puntina di farina
  • uno spizzico di pangrattato

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set 25
Dolce casereccio fatto (tradizionalmente) col pane raffermo dei giorni prima.
Economico e facile da eseguire.

Ingredienti

per 6 persone:

  • 500 g di pane raffermo
  • 1/2 L di latte scremato
  • 150 g di cioccolato amaro fondente
  • 150 g zucchero o miele
  • 100 g di pinoli
  • 50 g di uva passa
  • 3 uova
  • 20 g burro
  • 50 g di lievito di birra fresco

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