Vivir Una Vida Chalada

Versione dolce agli agrumi con glassa di zucchero

Idea originale e golosa per addobbare l’albero di natale o per “addolcire” un regalo

È un quick bread (pane a lievitazione veloce) tipicamente americano, usato sopratutto per la colazione.Dolcetti dall’impasto morbido e soffice, e contrariamente da quello che si può pensare, contengono molti meno grassi e zucchero che la tradizionale pasticceria.
Un vantaggio di questi quick bread,oltre alla facile realizzazione, è quello di poter essere scongelati e conservati per più di un mese, mentre se chiusi in una scatola ermetica di metallo si conservano una settimana.
Esiste anche la versione salata.

Biscottini americani dal sapore inconfondibile, soffici ma croccanti, dalla semplice e rapida esecuzione.

… enjoy it!

CROSTATA DI MARMELLATA

La crostata è uno dei dolci più semplici e conosciuti al mondo, si tratta di un dolce abbastanza facile e veloce da preparare che oltre essere buonissimo, mette d’accordo madri e ragazzi perché unisce il gusto al nutrimento.

INGREDIENTI:

• 2 etti e mezzo di farina
• 1 etto e mezzo di burro
• 1 etto e mezzo di zucchero
• 1 punta di lievito
• 2 tuorli
• 1 uovo intero
• un vasetto marmellata da 250 – 350 gr

VALORE ENERGETICO:

per 100g sono 343 kcal circa

Piatto economico, facile da preparare ma tipicamente invernale.

Ê amata per il suo buon sapore e la sua adattabilità con tutti i sughi :
ragù di carne, al pomodoro, sughetto al porro e/o verdure,
ai 4 formag

gi, all’olio e peperoncino, al naturale, ricotta in forno con il brie…

Ingredienti

Per la Pasta:

• 300 g di farina
• 150 g di zucchero
• 150 g di burro
• un uovo e un tuorlo.

Per il Ripieno:

• 300 g di Ricotta magra
• 150 g di zucchero ( meglio se di canna)
• due uova
• 100 g di amaretti
• un bicchierino di rum
• 150 g di frutta candita mista ( a gusto, se piace)
• 50 g di uva passa
• una puntina di farina
• uno spizzico di pangrattato