Vivir Una Vida Chalada

CROSTATA DI MARMELLATA

La crostata è uno dei dolci più semplici e conosciuti al mondo, si tratta di un dolce abbastanza facile e veloce da preparare che oltre essere buonissimo, mette d’accordo madri e ragazzi perché unisce il gusto al nutrimento.

INGREDIENTI:

• 2 etti e mezzo di farina
• 1 etto e mezzo di burro
• 1 etto e mezzo di zucchero
• 1 punta di lievito
• 2 tuorli
• 1 uovo intero
• un vasetto marmellata da 250 – 350 gr

VALORE ENERGETICO:

per 100g sono 343 kcal circa

Ingredienti per la massa della pizza:

• 1 l. di acqua a temperatura ambiente

• 2 kg di farina

• 20 g di lievito fresco
  (7 di quello secco)

• 50 g di sale

• un cucchiaio di zucchero
  (facoltativo,
  serve per migliorare la lievitazione)