ott 04

CROSTATA DI MARMELLATA

tipica crostata alla marmellata

La crostata è uno dei dolci più semplici e conosciuti al mondo, si tratta di un dolce abbastanza facile e veloce da preparare che oltre essere buonissimo, mette d’accordo madri e ragazzi perché unisce il gusto al nutrimento.

INGREDIENTI:

  • 2 etti e mezzo di farina
  • 1 etto e mezzo di burro
  • 1 etto e mezzo di zucchero
  • 1 punta di lievito
  • 2 tuorli
  • 1 uovo intero
  • un vasetto marmellata da 250 – 350 gr

VALORE ENERGETICO:

per 100g sono 343 kcal circa
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set 16

Ingredienti per la massa della pizza:Massa in lievitazione

  • 1 l. di acqua a temperatura ambiente
  • 2 kg di farina
  • 20 g di lievito fresco
    (7 di quello secco)
  • 50 g di sale
  • un cucchiaio di zucchero
    (facoltativo,
    serve per migliorare la lievitazione) Continue reading »
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