Dolce casereccio fatto (tradizionalmente) col pane raffermo dei giorni prima.
Economico e facile da eseguire.
Ingredienti
per 6 persone:
- 500 g di pane raffermo
- 1/2 L di latte scremato
- 150 g di cioccolato amaro fondente
- 150 g zucchero o miele
- 100 g di pinoli
- 50 g di uva passa
- 3 uova
- 20 g burro
- 50 g di lievito di birra fresco
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