Vivir Una Vida Chalada » verdure http://www.vidachalada.it Stereotipi sottovuoto Thu, 17 Jun 2010 10:06:51 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 en hourly 1 Tortilla de Maiz http://www.vidachalada.it/tortilla-de-maiz/ http://www.vidachalada.it/tortilla-de-maiz/#comments Wed, 09 Jun 2010 10:36:07 +0000 Chotti http://www.vidachalada.it/?p=594 http://www.vidachalada.it/tortilla-de-maiz/feed/ 0 Gamberoni con Riso al Cocco http://www.vidachalada.it/gamberoni-con-riso/ http://www.vidachalada.it/gamberoni-con-riso/#comments Fri, 28 May 2010 14:48:14 +0000 Chotti http://www.vidachalada.it/?p=577 http://www.vidachalada.it/gamberoni-con-riso/feed/ 0 Gnocchi di Patate http://www.vidachalada.it/gnocchi-di-patate/ http://www.vidachalada.it/gnocchi-di-patate/#comments Thu, 08 Apr 2010 14:21:57 +0000 Chotti http://www.vidachalada.it/?p=559 http://www.vidachalada.it/gnocchi-di-patate/feed/ 0 Falafel http://www.vidachalada.it/falafel/ http://www.vidachalada.it/falafel/#comments Thu, 28 Jan 2010 12:08:08 +0000 Chotti http://www.vidachalada.it/?p=482 I Falafel,tipico piatto della cucina araba,sono polpette di ceci o fave tritate con cipolla,cumino,aglio e coriandolo. Piatto Vegetariano da gustare come antipasto o contorno accompagnato da salse ( allo yogurt,tzaziky,hummus o salsa curry ..... ) oppure nella pita. ]]> http://www.vidachalada.it/falafel/feed/ 0 Seitan in salsa Kefir http://www.vidachalada.it/seitan-in-salsa-kefir/ http://www.vidachalada.it/seitan-in-salsa-kefir/#comments Sat, 19 Dec 2009 14:58:25 +0000 Chotti http://www.vidachalada.it/?p=428 http://www.promiseland.it/view.php?id=2962]]> http://www.vidachalada.it/seitan-in-salsa-kefir/feed/ 0 Seppia con pisellini verdi http://www.vidachalada.it/seppia-con-pisellini-verdi/ http://www.vidachalada.it/seppia-con-pisellini-verdi/#comments Sun, 18 Oct 2009 15:36:01 +0000 Barbigote http://www.vidachalada.it/?p=323 ]]> http://www.vidachalada.it/seppia-con-pisellini-verdi/feed/ 0 Pakoras http://www.vidachalada.it/pakoras/ http://www.vidachalada.it/pakoras/#comments Sat, 17 Oct 2009 09:02:33 +0000 Chotti http://www.vidachalada.it/?p=313 La dieta dei vegetariani indiani è estremamente varia, nutriente e sostanziosa. In mancanza di burro,latte e uova, le proteine vengono fornite tramite un largo impiego di legumi secchi. Le verdure fresche abbondano e oltre ad essere cucinate in una gra varietà di curry,vengono servite come spuntini per tutte le ore. Esistono molte varietè di pakoras; la ricetta base consiste in una specie di frittella che nelle diverse regioni viene preparata in maniera diversa: al nord è poco più di una pastella di Besan ( farina di ceci), aromatizzata e piccante; nell'India centrale contiene anche verdure tritate finemente, nel sud è un bocconcino ricoperto di pastella. In qualsiasi modo si preparino le pakoras sono bocconcini gustosissimi che si servono con una salsina piccante e armatizzata. ]]> http://www.vidachalada.it/pakoras/feed/ 0 Caponata Siciliana http://www.vidachalada.it/caponata-siciliana/ http://www.vidachalada.it/caponata-siciliana/#comments Sun, 11 Oct 2009 09:24:23 +0000 Chotti http://www.vidachalada.it/?p=258

Ingredienti


  • 4 peperoni di colori di diversi
  • 2 melanzane
  • 4 zucchine
  • 4 pomodori
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 peperoncino
  • basilico
  • olio extra vergine d'oliva ( non più di 2-3 cucchiai)
  • aceto di vino
  • ( a gusto: 1 cucchiaio di pinoli e un cucchiaio di uvetta)
  • sale
]]> http://www.vidachalada.it/caponata-siciliana/feed/ 0 Carciofi con Grana http://www.vidachalada.it/carciofi-con-grana/ http://www.vidachalada.it/carciofi-con-grana/#comments Sun, 27 Sep 2009 12:57:12 +0000 Chotti http://www.vidachalada.it/?p=224 http://www.vidachalada.it/carciofi-con-grana/feed/ 0 Panzanella http://www.vidachalada.it/panzanella/ http://www.vidachalada.it/panzanella/#comments Tue, 22 Sep 2009 15:47:07 +0000 Chotti http://www.vidachalada.it/?p=109 http://www.vidachalada.it/panzanella/feed/ 0